لبّى أصحاب المطاعم، والملاحم، والأفران، والمسامك، والمؤسسات الغذائية في جبيل – بيبلوس دعوة البلدية للمشاركة في إطلاق حملة “Food & Safety”، الهادفة إلى رفع مستوى السلامة الغذائية في المدينة، وذلك بالتعاون مع شركة KEE Food Safety Consultancy and Training.
وقد عُقد اللقاء في مبنى البلدية بحضور رئيس البلدية الدكتور جوزف الشامي، وأعضاء المجلس البلدي، وأصحاب المؤسسات الغذائية.وافتُتحت الجلسة بكلمة للدكتور الشامي، الذي أشار إلى أنّ هذا المشروع يأتي متابعةً للمسار الذي بدأته البلدية عام 2008، بهدف دعم المؤسسات الغذائية وتعزيز ثقة المواطنين بالمطاعم في جبيل.
كما شدّد على الدور المستمر لقسم الصحة في مراقبة تطبيق معايير السلامة وجودة الخدمات.ثم ألقت السيدة إليان عيد، المديرة العامة في KEE Food Safety Consultancy and Training، كلمة عرضت فيها رؤية الشركة وأهداف التعاون، مؤكدةً أهمية تطوير معايير السلامة الغذائية في المدينة، ومشيرةً إلى أنّ هذه المبادرات تأتي ضمن مسار ثابت تعمل عليه البلدية منذ سنوات.
وتهدف الحملة إلى تعزيز الممارسات الغذائية السليمة في مؤسسات المدينة، وتشمل دورات تدريبية متخصّصة، بالإضافة إلى توزيع شهادات مشاركة وملصقات (Stickers) للمؤسسات المطابقة والمستوفية للمعايير المطلوبة، بعد أن يتم الكشف عليها من قبل قسم الصحة في البلدية.
