نظمت جمعية “انسان للبيئة والتنمية” HEAD بالتعاون مع مكتب شؤون الطلاب في جامعة الأنطونية – بعبدا، وزارة السياحة اللبنانية، “الشبكة العربية للبيئة والتنمية – رائد”، حزب “الخضر اللبناني”، لقاء توعويًا بعنوان “القصة الكاملة وراء العسل”، قام به رئيس لجنة التغير المناخي في الجمعية الدكتور داني العبيد الذي تناول بشكل مفصل عالم تربية النحل وإنتاج العسل الطبيعي، مستعرضًا آفاق هذا القطاع المميز.
وشارك الحاضرون في مناقشات واستفسارات متنوعة حول عملية تربية النحل وعملية استخلاص العسل، وتأثير ذلك على البيئة.
وفي ختام اللقاء تذوق المشاركون عينات من العسل اللبناني المميز، واستمتعوا بتجربة فريدة لاكتشاف نكهات متعددة وجودة عالية لهذا المنتج الطبيعي الغني بالفوائد الصحية.
يشار الى أن “هذا اللقاء هو الثاني الذي ينظم في الجامعة الأنطونية، ويأتي في إطار السعي المشترك لنشر الوعي حول أهمية حماية البيئة وتعزيز التنمية المستدامة، في إطار التعاون بين جمعية “إنسان للبيئة والتنمية” والجامعة الأنطونية، من خلال تنظيم مجموعة متنوعة من الأنشطة التي تسهم في تعزيز الروابط الثقافية والبيئية والإجتماعية بين الطلاب وأعضاء هيئة التدريس والموظفين”، بحسب بيان للجمعية.
